•   从化学角度看冰岛茶的甜:甜味物质主要有两大类:糖类、天然含氮化和物(氨基酸)。糖类:糖在茶叶中存在的形态主要有三种形态,游离态的(可溶性的)、结合态的(通过水解酶可以水解为可用性的)、不溶性的(纤维束、淀粉、木素、果胶)。可溶性糖(亦包括结合态在制茶过程中水解后的部分)是茶汤甜味的主要来源。
  •   从化学角度看冰岛茶的甜:甜味物质主要有两大类:糖类、天然含氮化和物(氨基酸)。糖类:糖在茶叶中存在的形态主要有三种形态,游离态的(可溶性的)、结合态的(通过水解酶可以水解为可用性的)、不溶性的(纤维束、淀粉、木素、果胶)。可溶性糖(亦包括结合态在制茶过程中水解后的部分)是茶汤甜味的主要来源。 >>
  • 来源:www.1nongjing.com/a/201705/180133.html
  • 相伴,茶在俐侎人生活中占有重要位置。每年开春,俐侎人都要祭茶神。“祭色林”是俐侎人的传统习俗,色林坐落于一片密林,林中有几棵大树作为神树,每年,他们都要到哪里祭拜。他们崇拜自然,相信万物有灵。在自然界有一种无形的力量,在影响着人们的生活,主宰着人们的安康,因此,他们用各种祭祀活动表达的对神的敬畏和对美好生活的向往。祭茶这天是全村人的节日,负责主祭的“朵希”(祭师)把祭品放在
  • 相伴,茶在俐侎人生活中占有重要位置。每年开春,俐侎人都要祭茶神。“祭色林”是俐侎人的传统习俗,色林坐落于一片密林,林中有几棵大树作为神树,每年,他们都要到哪里祭拜。他们崇拜自然,相信万物有灵。在自然界有一种无形的力量,在影响着人们的生活,主宰着人们的安康,因此,他们用各种祭祀活动表达的对神的敬畏和对美好生活的向往。祭茶这天是全村人的节日,负责主祭的“朵希”(祭师)把祭品放在 >>
  • 来源:www.puer10000.com/a/p4/puerchafengsu/2016/1029/96422.html
  •   从民国到改革开放前,是普洱茶种植天翻地覆的时代,密集化的茶园、农药化肥的大量使用,产量在飙升,茶叶的品质在下降。茶叶的收购也多以外形加以区分,所以这段时期的普洱茶既保留了一部分古代的传统,又有创新的部分。因此印级茶是一个极为特殊的存在,承上启下。原料品质相比清代下降了,但工艺有一定的创新。虽然没有办法证明印级茶与号级茶究竟孰优孰劣,但在我个人看来,印级茶是连接号级茶与现代普洱茶的桥梁,是普洱茶延续的重要见证。
  •   从民国到改革开放前,是普洱茶种植天翻地覆的时代,密集化的茶园、农药化肥的大量使用,产量在飙升,茶叶的品质在下降。茶叶的收购也多以外形加以区分,所以这段时期的普洱茶既保留了一部分古代的传统,又有创新的部分。因此印级茶是一个极为特殊的存在,承上启下。原料品质相比清代下降了,但工艺有一定的创新。虽然没有办法证明印级茶与号级茶究竟孰优孰劣,但在我个人看来,印级茶是连接号级茶与现代普洱茶的桥梁,是普洱茶延续的重要见证。 >>
  • 来源:www.puercn.com/puerchanews/lianliankan/117294.html
  • 临沧地处祖国的西南边陲,与缅甸接壤,因滨临澜沧江而得名,北回归线横穿南部。临沧群山起伏,江河纵横,景色迤逦,气候宜人,自然资源丰富,人文景观独特,民族风情浓郁,生活着彝、佤、傣、拉祜、布朗、德昂、景颇等12种少数民族。 临沧处于世界茶树和茶文化起源中心,是最早发现和利用茶的地区之一,所以被称为普洱茶的故乡。全市生态条件优越,茶树资源丰富,拥有世界一流的大茶园,是驰名中外的滇红茶、普洱茶的诞生地,素有“天下普洱第一仓”和“世界著名滇红之乡”的美誉。历经数千年
  • 临沧地处祖国的西南边陲,与缅甸接壤,因滨临澜沧江而得名,北回归线横穿南部。临沧群山起伏,江河纵横,景色迤逦,气候宜人,自然资源丰富,人文景观独特,民族风情浓郁,生活着彝、佤、傣、拉祜、布朗、德昂、景颇等12种少数民族。 临沧处于世界茶树和茶文化起源中心,是最早发现和利用茶的地区之一,所以被称为普洱茶的故乡。全市生态条件优越,茶树资源丰富,拥有世界一流的大茶园,是驰名中外的滇红茶、普洱茶的诞生地,素有“天下普洱第一仓”和“世界著名滇红之乡”的美誉。历经数千年 >>
  • 来源:www.puertea8.com/puerchazhishi/chandi/7349.html
  •   品质:饼形完整,松紧适中,条索细长,白毫显露;汤色浅黄透亮,香气清纯高扬,显蜜香;滋味醇和鲜爽,口感协调回甜;叶底色泽黄绿,匀齐,显嫩梗。秉承传统竹壳、手工棉纸包装,高档精美,赏心悦目,为喜爱易武茶的朋友提供一款可现喝和收藏之上品。
  •   品质:饼形完整,松紧适中,条索细长,白毫显露;汤色浅黄透亮,香气清纯高扬,显蜜香;滋味醇和鲜爽,口感协调回甜;叶底色泽黄绿,匀齐,显嫩梗。秉承传统竹壳、手工棉纸包装,高档精美,赏心悦目,为喜爱易武茶的朋友提供一款可现喝和收藏之上品。 >>
  • 来源:www.puercn.com/puerchanews/news/54778.html
  • 古树红茶是指存活百年以上的乔木茶,在以云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落,数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中,则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。 古树红茶外形肥壮重实,冲泡后,香气鲜纯天然,显蜜果香;汤色红橙金黄,艳而不俗,清澈明亮;品啜之,鲜醇甘活爽口,齿颊留香;再观叶底,芽头嫩肥完整。可连续冲泡10道以上,香气依旧芳馥,甜醇之感萦绕充溢口腔,令人回味无穷。古树红茶饼,煮饮后汤色红艳,滋味更加醇厚,回甘久久。 古树茶的
  • 古树红茶是指存活百年以上的乔木茶,在以云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落,数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中,则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。 古树红茶外形肥壮重实,冲泡后,香气鲜纯天然,显蜜果香;汤色红橙金黄,艳而不俗,清澈明亮;品啜之,鲜醇甘活爽口,齿颊留香;再观叶底,芽头嫩肥完整。可连续冲泡10道以上,香气依旧芳馥,甜醇之感萦绕充溢口腔,令人回味无穷。古树红茶饼,煮饮后汤色红艳,滋味更加醇厚,回甘久久。 古树茶的 >>
  • 来源:china.herostart.com/sell/12770025.html
  •   看完以上的各种名茶古树普洱茶,我们明显得知,老班章茶已去除疯狂的追捧场面,回归到市场理性轨道之中。在市场合理价格机制调节下,其它秋茶价格也尽是回落,这都是这些正常合理的表现。但我们看到,唯有一款古树普洱茶,价格依旧稳健上升,那就是曼松贡茶古树普洱茶。
  •   看完以上的各种名茶古树普洱茶,我们明显得知,老班章茶已去除疯狂的追捧场面,回归到市场理性轨道之中。在市场合理价格机制调节下,其它秋茶价格也尽是回落,这都是这些正常合理的表现。但我们看到,唯有一款古树普洱茶,价格依旧稳健上升,那就是曼松贡茶古树普洱茶。 >>
  • 来源:news.t0001.com/2013/1224/article_165156.html
  •   数据来源:中国茶叶流通协会《2013全国春茶产销形势分析报告》 图形 徐侨唯 制   沉寂6年之久的普洱茶再度涨声四起。南都记者获悉,今年以来,普洱产区整体收购价格上涨30%-100%。尤其是一些古树春茶价格更是超过3000元/公斤和6000元/公斤,平均涨幅飙升达三到六成,其中最高涨幅达到了每公斤8000-10000元,几乎超过了2007年普洱茶最为疯狂时的价格。   云南连续干旱导致古树茶产量大幅下降,而市场的需求和投资者的介入,无形中再次推高茶叶价格。不过,南都记者了解到,与2007年普洱茶
  •   数据来源:中国茶叶流通协会《2013全国春茶产销形势分析报告》 图形 徐侨唯 制   沉寂6年之久的普洱茶再度涨声四起。南都记者获悉,今年以来,普洱产区整体收购价格上涨30%-100%。尤其是一些古树春茶价格更是超过3000元/公斤和6000元/公斤,平均涨幅飙升达三到六成,其中最高涨幅达到了每公斤8000-10000元,几乎超过了2007年普洱茶最为疯狂时的价格。   云南连续干旱导致古树茶产量大幅下降,而市场的需求和投资者的介入,无形中再次推高茶叶价格。不过,南都记者了解到,与2007年普洱茶 >>
  • 来源:news.artron.net/20130618/n464523.html
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  • 来源:sc.jb51.net/Design/Poster/40196.htm
  •   2016年,澜沧古茶成立50周年大庆,在这个特殊的日子,他们成立了“春億古茶文化基金”,专门用于古茶树的养护、对茶农的培训计划以及民俗、民间文化的推动,启动资金1000万。澜沧古茶的总裁王钧女士提到,“春億”这两个字既和茶妈妈的名字同音,又是澜沧古茶一款产品的名字。在这50周年的特别日子,也是我们送给茶妈妈的一个礼物。“前五十年茶妈妈是在景迈山开山制茶,后五十年她要在景迈山护树修林,要让现在已经炒热的古茶山可以休养生息,还原古茶树最好的面目,
  •   2016年,澜沧古茶成立50周年大庆,在这个特殊的日子,他们成立了“春億古茶文化基金”,专门用于古茶树的养护、对茶农的培训计划以及民俗、民间文化的推动,启动资金1000万。澜沧古茶的总裁王钧女士提到,“春億”这两个字既和茶妈妈的名字同音,又是澜沧古茶一款产品的名字。在这50周年的特别日子,也是我们送给茶妈妈的一个礼物。“前五十年茶妈妈是在景迈山开山制茶,后五十年她要在景迈山护树修林,要让现在已经炒热的古茶山可以休养生息,还原古茶树最好的面目, >>
  • 来源:www.puercn.com/puerchanews/lianliankan/103608.html
  •   班章茶料茶气霸道,茶香独特,有“涩尽七分香,苦退十日甜”之说!被茶人赞为普洱茶的王中之王,是最优质的普洱茶原料。此茶条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮。香气下沉,暗香突出。茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。
  •   班章茶料茶气霸道,茶香独特,有“涩尽七分香,苦退十日甜”之说!被茶人赞为普洱茶的王中之王,是最优质的普洱茶原料。此茶条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮。香气下沉,暗香突出。茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。 >>
  • 来源:www.puercn.com/puerchazs/peczs/74019.html
  • 顽石生翡(春熟茶) 采自胸径80~130cm,树高18m以上,树龄约1100~2200年的过渡型古茶树,高乔木树型。茶汤晶亮果胶油状玛瑙红,有类似黑糖很甜的陈药香,口感老冰糖甜,茶气陈甘灵秀,茶韵岁月静美、顽石生翡,是从原始森林中采来的非常难得的古树茶(熟茶年产量不到60公斤)。
  • 顽石生翡(春熟茶) 采自胸径80~130cm,树高18m以上,树龄约1100~2200年的过渡型古茶树,高乔木树型。茶汤晶亮果胶油状玛瑙红,有类似黑糖很甜的陈药香,口感老冰糖甜,茶气陈甘灵秀,茶韵岁月静美、顽石生翡,是从原始森林中采来的非常难得的古树茶(熟茶年产量不到60公斤)。 >>
  • 来源:www.pueryn.cn/puerchazhishi/14994.html
  • 的年龄到底有多大,普洱茶为何能生存那么久。普洱茶树就好像我们人一样,要经历,只不过树的年龄会更久些,那么普洱茶后面到底会生存多久呢,他们为何能生存那么久。我们人的寿命与茶又有哪些关联呢? 普洱茶的出现不仅让我们能喝上香甜可口的茶,同时让我们知道茶虽然苦涩,但是效果会很好,从古至今还传承下来那么多的普洱茶文化。普洱茶的历史渊源真的让我们充满着感激,让我们不得不去感谢大自然给我们这么好的东西。 千年野生古茶树,1000年以上,种植和自生于唐代或唐代之前,茶树的特点: 1、原始雨林中野生的古茶树,一般胸径125
  • 的年龄到底有多大,普洱茶为何能生存那么久。普洱茶树就好像我们人一样,要经历,只不过树的年龄会更久些,那么普洱茶后面到底会生存多久呢,他们为何能生存那么久。我们人的寿命与茶又有哪些关联呢? 普洱茶的出现不仅让我们能喝上香甜可口的茶,同时让我们知道茶虽然苦涩,但是效果会很好,从古至今还传承下来那么多的普洱茶文化。普洱茶的历史渊源真的让我们充满着感激,让我们不得不去感谢大自然给我们这么好的东西。 千年野生古茶树,1000年以上,种植和自生于唐代或唐代之前,茶树的特点: 1、原始雨林中野生的古茶树,一般胸径125 >>
  • 来源:www.pueryn.cn/puerchazhishi/10272.html
  •   也许,你对小清新口感情有独钟、你对霸气十足的风格望而却步,对于老曼峨,更是对它的"黄莲之苦"心生畏惧。然而,若你真的爱普洱茶,又何必狭隘、又何必听别人怎么说?甘甜绵柔也好、浓烈霸道也罢,总该有一次大胆的尝试?何况,品普洱茶,怎么可以连老曼峨都不试一次呢?可以不爱它,但是总该用心体验一次。
  •   也许,你对小清新口感情有独钟、你对霸气十足的风格望而却步,对于老曼峨,更是对它的"黄莲之苦"心生畏惧。然而,若你真的爱普洱茶,又何必狭隘、又何必听别人怎么说?甘甜绵柔也好、浓烈霸道也罢,总该有一次大胆的尝试?何况,品普洱茶,怎么可以连老曼峨都不试一次呢?可以不爱它,但是总该用心体验一次。 >>
  • 来源:www.puercn.com/puerchanews/pc/103393.html
  • 2000年中茶圆茶易武老树,年份在2000年(请了几位老茶友,大家共同品后一直的看法),我们没有必要夸大说是90年代的,把好茶直实陈现给大家, 如果你之前一直喝广东放的,那这款会让你失望,没有你达到你心里的2000年左右的茶, 昆明纯干仓存放,400克的饼,存放极为干净,没有任何一点杂味,仓味, 分享茶不多,你觉得可以,可以先带一片试试,满意了我们再次深度合作, 回甘极好,耐泡醇厚,陈香中略带一点淡淡的苏子味。易武正山老树茶,百年树种茶以传统工艺石磨压制而成的上好普洱茶 茶青2-5级,所选原料片片选自易武
  • 2000年中茶圆茶易武老树,年份在2000年(请了几位老茶友,大家共同品后一直的看法),我们没有必要夸大说是90年代的,把好茶直实陈现给大家, 如果你之前一直喝广东放的,那这款会让你失望,没有你达到你心里的2000年左右的茶, 昆明纯干仓存放,400克的饼,存放极为干净,没有任何一点杂味,仓味, 分享茶不多,你觉得可以,可以先带一片试试,满意了我们再次深度合作, 回甘极好,耐泡醇厚,陈香中略带一点淡淡的苏子味。易武正山老树茶,百年树种茶以传统工艺石磨压制而成的上好普洱茶 茶青2-5级,所选原料片片选自易武 >>
  • 来源:www.hepuercha.com/product-519.html
  • 之家网讯:3月22日,勐海勐宋遭遇了冰雹天气,场面壮观,前所末有。茶树被冰雹打得精光,一个芽苞也没有了,可怜的茶树;老班章、贺开都下冰雹了!革登也下冰雹!   纵观普洱茶市本来万众期待春茶就已经涨幅上升到百分之二十至百分之四十,部门山头茶被热炒已经直逼百分之百,这种迅猛的增长幅度笔者还担心会重复2007的普洱危机。但是最近一条天气新闻使笔者开始在担心茶农利益受损的同时,一并担心起价格的二次上涨导火索已被点燃。    整个普洱市场在一个外人看来已经违背了整个茶局的涨幅,今年绿茶类维稳部分茶品还有下跌趋势,唯
  • 之家网讯:3月22日,勐海勐宋遭遇了冰雹天气,场面壮观,前所末有。茶树被冰雹打得精光,一个芽苞也没有了,可怜的茶树;老班章、贺开都下冰雹了!革登也下冰雹!   纵观普洱茶市本来万众期待春茶就已经涨幅上升到百分之二十至百分之四十,部门山头茶被热炒已经直逼百分之百,这种迅猛的增长幅度笔者还担心会重复2007的普洱危机。但是最近一条天气新闻使笔者开始在担心茶农利益受损的同时,一并担心起价格的二次上涨导火索已被点燃。   整个普洱市场在一个外人看来已经违背了整个茶局的涨幅,今年绿茶类维稳部分茶品还有下跌趋势,唯 >>
  • 来源:www.pueryn.cn/puerchajiage/4907.html
  •      2016年茶价不会大涨,基本和2015年持平,有些古树茶可能还会略有下降,有的黑马可能要涨价,需要补涨!此价格是头春毛料价格,不是全年价格;茶友问“古树为什么涨?最直接原因就是古树已经不增加了,而喝古树和收藏的人在增加。   1、大易武茶区    2016年易武茶区的黑马应该是“易武高山”,标王应该还是刮风茶王树。   刮风寨古树头春3100元-3500元/公斤   易武高山古树头春2555-2800元/公斤   落水洞古树头春2240-2500元/公斤   
  •      2016年茶价不会大涨,基本和2015年持平,有些古树茶可能还会略有下降,有的黑马可能要涨价,需要补涨!此价格是头春毛料价格,不是全年价格;茶友问“古树为什么涨?最直接原因就是古树已经不增加了,而喝古树和收藏的人在增加。   1、大易武茶区   2016年易武茶区的黑马应该是“易武高山”,标王应该还是刮风茶王树。   刮风寨古树头春3100元-3500元/公斤   易武高山古树头春2555-2800元/公斤   落水洞古树头春2240-2500元/公斤    >>
  • 来源:www.pueryn.cn/puerchazhishi/16145.html